Descubrimiento: Papayo Natural

$ 50.000,00

Una experiencia intensa y memorable. Un café fermentado con notas complejas a frutos rojos, chocolate y nueces. Para el explorador que busca nuevos límites en el sabor.

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Rompiendo las Reglas

Parte de nuestra Familia Descubrimiento, nuestro café Papayo Natural  es para el paladar aventurero. Un café que desafía lo convencional con un perfil de sabor intenso y complejo.

Perfil de Sabor del Café Papayo Natural

  • Municipio/Finca: Vereda El Jardín, Yotoco Valle del Cauca
  • Productor: Ignacio Ramírez
  • Altura: 1600 msnm
  • Varietal: Papayo
  • Perfil de Sabor: Frutos rojos, chocolate, nueces.
  • Acidez: Media.
  • Cuerpo: Medio y delicado.
  • Proceso: Natural.
Proceso de Beneficio

Fermentación Prolongada

Notas de Cata

frutos rojos, ciruela negra, chocolate dulce.

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KAFEFINO CAFE DE ESPECIALIDADDescubrimiento: Papayo Natural
$ 50.000,00

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